1月5日(水) お天気 晴れ時々曇り 朝の気温2度
寒さも峠を越えたようですね・・・
さあ~いよいよお休みも最終日・・・・長いようで短いような・・・正月休みでしたがやはり人間本性はなまかわ
でございますのでお休みの方が楽しいですね~
起きたい時に起き、寝たいときに寝る、・・・これが大変危険でありますから1日のペースは守らねば
そう思いつついつもより30分くらい遅く起床、イチニッサンの体操して腕立て伏せ20回・・・気合いだ!
メロンがお散歩の請求をしてワンワン吠えます・・それでは少しだけ行きますかね~
お出掛け前に水仙が咲いたから記念撮影・・・わずかな水仙ですが判るかな?
セーター着せてリードを付けてエチケットバッグ持ってさあ~出掛けるぞ・・・メロンが動きません
オヤツをくれなきゃテコでも動かない・・・それでは今朝はハーネスを止めて首輪だけのリードにしますよ
メロン様にオヤツを差し上げて道路に出ました・・100%自由行動にさせようと思いメロンの気の向くまま
に歩かせました・・・公園に向かって歩きます。
首輪のリードにメロンは苦手のようですね~少し引っ張ると素直に歩き始めます・・・公園に入り少し臭いを
嗅いで納得・・・排便してお帰りモード・・・さっさと家路につきました・・・わずか15分・・・
午前中は何もしたくないモード・パソコン立ち上げて少しパソコンの整理をしなくては・・・
ながら族でテレビの録画を見ることにしました・名球会ゴルフと石川遼くんのゴルフと箱根駅伝2日目をCM
を飛ばしながら見ましたがメロンパパも少し録画を使いこなせるようになりました。
あまり覚えるとテレビっ子になってしまうからほどほどにしとかないとね~
やはり箱根駅伝は感動を貰えます・・・6区の山下りで早稲田が東洋を抜き去り10区では21秒差まで追
い込まれたけど早稲田が逃げ切る・・・10区では上武がわずか数秒で襷が繋げて拍手喝采
方や20位の日本大学は20分以内の制限時間に襷が繋げず繰り上げスタート・・・誰もいない中継所に必
死に走る9区の選手・沿道の皆さんが割れんばかりの声援で励ます・・・本当に胸が熱くなりました。
ちょこっと悪戯をしてみました・・・今年の干支は・うさぎ・ですね~小さな置物です
夕食はネギステーキです・3日の新年会をした料理やさんからびっくりするような太い白ネギを頂きました
炭火を熾すのは面倒なのでガスコンロで焼くことに・・・これでは日が強すぎました・・煉瓦を持って来てもう
少し遠火で焼いて見ました・・・もう一つ失敗がありました・・・焼く前にネギを縦割りに包丁を入れましたが
丸焼きでないとダメです・・・焼きにくいし中が蒸れない。
もう一度別のネギを縦割りしないで網の位置も高くして焼きました・・・成功です、ここで包丁を入れます
包丁を使って深さ半分くらいで縦割りにするとこの様な姿になります
少し塩を振りかけると最高に美味しくなります・・・一枚づつ矧ぎながら食べます
この一枚づつ剥いで食べる様は我が家の竹の子生活と同じでございます(笑) (古い表現ですが)
このネギは煮ては美味しく無いネギの種類だそうですが兎も角太いネギ・・5枚くらいかな?
今晩のお料理ステーキネギをご紹介いたしました・・・ステーキに出来るネギの種類をお間違いなくね~