8月27日(金) お天気 晴れ 真夏日
今週は夏休みで遊んだ余波、少し忙しく充実した1週間です・・・今日は花金です。
少し早めにお仕事切り上げて友人ご夫婦を焼き肉にお誘いしました・・・30年以上のお付き合い。
我が家の囲炉裏を囲んで焼き肉を食べて暑気払い!!をしよう~
・今晩のメニューは・鮎の塩焼き・焼きトウモロコシ・五平餅・焼き肉・・・
7時頃から準備を始めました既にママが炭は熾してくれてます、メロンパパは鮎を竹串に刺して塩を振り焼く準備
今回は炭火もしっかり熾きてるから最高に良い状態です。
友人に蒼ちゃん唯ちゃんとご対面頂こうと思い応援依頼の電話をしました・・・明日は土曜日だからとすぐに助っ人で来
てくれました。
囲炉裏にはほどよい真っ赤な炭火を囲んで五平餅と鮎がそろそろ焼ける頃・五平餅に味噌を塗ります・・
味噌のこんがり焼ける臭いが漂います・・・まずは五平餅の出来上がり
年期が入っておりますから煉瓦が汚れておりますが・・・これも年期の証でございます
まずは五平餅が焼き上がりました・・・ご飯の済んだ蒼ちゃん唯ちゃんでしたが1本美味しく食べました
見て下さい・・この生意気な姿・・胡座をかいてます・・・1年生でございます(笑)
高さ30センチの竹串がやっと手に入りました・・・鮎を焼くには竹串が一番・・・優れものです
購入した鮎ですが型はとても良くて見事に焼き上がりました
20センチ以上もある型はこんがり焼いても骨は硬くて食べられないけど我ながら見事に焼けました
客人も美味しいと世辞を言って頂きましたが・・狭い場所で汗流しながら食べる味も又格別かな・・・
サウスポーの蒼ちゃんは上手にハサミを持って野菜を肉を焼いてくれました
子供が野菜大好きは余り聞いたことないけどこの子は野菜大好き・・・特にピーマンだそうですが・・良いことですね
そお~っと様子も見に来たメロンを全く無視・二人の世界のまっただ中・・ふざけあってます。
息子も客人に会いたいと仲間に入りました・・・話が息子の子供の頃になり思い出が蘇ってきました
30年も経つと色々な事がありました・・・話を息子に任せてメロンパパは汗かきながら焼き肉担当
又々買いすぎてしまった焼き肉ですが全部焼きましたが気が付けば10時半・・・
息子たちが帰って行きました。メロンパパは必ずさよならは握手・・・可愛い手を握りほっ・・
友人には1歳の孫が二人恵まれてお幸せ・成長した蒼ちゃん唯ちゃんの姿を見て目を細めてました
時間も11時になりました・・・とても素敵な夜を過ごしたメロンパパママでした・・・