１０月８日（水） お天気晴れ 朝の気温１６度
お天気曇 朝の気温２２度（昨年）
今朝も肌寒いですよ～少し強めのイチニッサン・・・
昨晩は大変に美味しい日本料理をご馳走になりましたが・・実は今晩も・・おばんざい・・ご馳
走になりますので体重が増えるかな？心配するメロンパパなのだ。
食事が美味しくいただける・・有り難いことです・・・さあ～今日も元気に頑張ろう。
ママが６時半頃帰ってきました・・・最近は万歩計を購入して・・・今朝は９０００歩・・・今朝は１
０５００歩と目標を持って頑張ってる・・・金属疲労も乗り越えたから良かったね。
メロンはママが帰るとお散歩の時間ですが・・・玄関から動かない・・・パパが要救助。
抱かれて道路に持って行かれます・・・・
道路まで強制執行・・・背中にリードを結ばれます・・・パパは忙しいから・・バイバイ～
メロンは座ったまま動かない・・・前方でママは写真を撮りました・・・
放犬されたメロンは。。。のそのそ歩いてママの元へ・・・お座りして・・・・おやつ下さい・・・・
やっとママの元にたどり着いて・・・お散歩開始でございます。
今朝は神社に直行です・・・直ぐにお帰りになりました・・・パパは忙しいです・・・・はいっ・・・
もう少しゆっくりお散歩・・お願いいたします。
今日からメロン家は改装工事が始まりました・・・二階の床がメロンパパの根性に似て・・ゆが
んでる～
なので二階の床を直します・・・一階はメロンのオシッコが床に時々漏れる・・あれから１４
年・・・床も随分傷んできました・・・なので台所と食堂の床の張替です
そして一番のメイン工事は囲炉裏のところ・・・囲炉裏にフードを付けて部屋らしく改造し冬対
策・冬でものんびりBBQが蒼くん唯くんとしたい・・・そんな思いで改造します。
さて、早めに帰宅して工事が始まった二階を見ましたが・・・畳の床下は随分汚れてるのです
ね・・・
５時頃・・ママと連れだって・・おばんざい・・・ご馳走の為にお出かけします。
看板のないお店・・・補欠のメロンパパ・・・キャンセルが出ると声が掛かります。
右下の白い器の中の食材・・・これはクリームに包まれたザクロです・・・開いて見ました
果物のザクロそのものでした・・・六角形の器の中は・・柿の和え物・・・
定番のだし巻き卵・・・暖かい内に召し上がれ・・・・美味しい美味しい定番の味です
掛け軸は・・・能面がずらり・・・・原型はふろしきだそうです・・・よ・・・
素敵なガラスの器・・・だし汁をゼリー状にして表面は質素に見える
混ぜてみました・・・このようなお宝が・・・ざくざく～現れました・・・なかなか面白い料理でした
真っ赤な器に中に・・・マグロ・・イカ・・・だし巻き卵・・・味付けは・・・このゴマのような粒・・・
ゴマのような粒が味付け役・・・塩しそ・・・ところが・・存在感十分・・・立派な味付け役を果たし
てる。
今晩は皆既月食だそうです・・・空を見上げたら・・・こんな写真が撮れました。
煮物です・・・こんにゃくに乗ってる唐辛子・・・ピリッと味を引き締めます。
ご飯は混ぜご飯・・・もちっとしてとても美味しい・・・
半分食べてだし汁でお茶漬けにして食べます・・・これが又・・・絶品でした。
仕上げは白玉ぜんざいと珈琲です・・・
今回も残さず完食したメロンパパ・・・・ご馳走様でした。
幸せ幸せ・・・とても美味しく頂きました・・・食文化に携わる方ははとても大変なお仕事
形に残るのは一瞬で・・・口に入る時の味・・食感・・・お客さんからはその瞬間だけ評価して
貰える・・
そして忘れられる・・・とても儚い食文化の職人さん・・・その一瞬にのみ挑戦し続ける事
は・・・実に大変なお仕事とつくづく思いました。
